Банкетне меню

Млинці

Млинці з сиром 120 40.00
Млинці з куркою та грибами 120 45.00
Млинці з м'ясом 120 65.00
Млинці з лососем та кропом 120 135.00
Млинці з червоною ікрою 70 145.00

Канапки

Канапка сало на бородинському хлібі 25 15.00
Канапка виноград та сир 30 15.00
Канапка з бринзою та салямі (багет, помідор, бринза, салямі, огірок, соус Песто) 70 30.00
Канапка "Цезар" 80 35.00
Канапка фруктова (ананас, виноград, яблуко) 80 50.00
Канапка з томатами чері та слабосоленою сьомгою (помідор чері, моцарела, слабосолена сьомга, базилік, соус Унагі) 70 80.00
Канапка з грушою та бастурмою (груша, бастурма, помідори чері, базилик) 50 40.00
Канапка багатошарова з шинкою 50 30.00
Коктейль з моцарелою та томатами черрі під соусом Песто 45 45.00
Канапка сьомга з корнішонами  50 55.00
Канапка з сиром "Камамбер" (камамбер, тостовий хліб, соус Песто, помидор чері) 60 65.00
Коктейль з креветки та сьомги 30 85.00
Канапка червоний дракон (огірок, соус Унагі, авокадо, мікс салату, вугорь, помідор чері) 90 90.00

Тарталетки

Тарталетка з паштетом з качки та апельсиновим джемом  40 30.00
Тарталетка з ікрою щуки 30 70.00
Тарталетка з червоною ікрою 30 80.00
Тарталетка з паштетом з кролика 40 40.00
Тарталетка з тартаром з лосося 17 40.00
Салат олів'є в тарталетці 27 15.00
Фруктова тарталетка 25 15.00

Основні страви

Білі грибочки з маринованою цибулею 100/20 225.00
Оливки зелені Chalcidikes Giant 120 110.00
Оливки чорні Kalamata Giant 120 110.00
Паштет з качки з тостами та апельсиновим джемом 100/30/30 120.00
Фуа-гра з яблуками та смородиновим соусом 80/120 345.00
Жульєн з курочкою 90 40.00
Олівє по-домашньому з шинкою 200 55.00
Рулетики з баклажан з горіхами та часником 200 155.00
Олів'є з тигровими креветками 200 155.00
Салат "Цезар" з лососем 240 280.00
Домашня буженина з хріном та майонезом 100/60 95.00
Рулет курячий з курагою 100/15 55.00
Рулет з телятини з корнішоном  100/30 125.00
Масляна риба х/к 50/15 135.00
Палтус х/к 50/15 155.00
Вугорь Унагі х/к 50/15 180.00
Домашнє м'ясне асорті (рулет курячий з курагою, домашня буженина з хріном та майонезом, рулет з телятини та корнішоном) 300/60 230.00
Рибне асорті з лососевою ікрою (масляна риба х/к, палтус х/к, сьомга с/с, вугорь Унагі х/к та лососева ікра) 300 825.00
Заливний судак 100 125.00
Карпачо з телятини 145 165.00
Карпачо з лосося 150 255.00
Заливний язик 100 95.00
Тартар з телятини 120 225.00
Тартар з лосося 150 295.00
Плов з бараниною  1000 450.00
Плов з телятиною 1000 450.00
Качка з яблуками 1000 1200.00
Щука фарширована 1000/300 950.00
Свинячий окіст, готується  на Ваш вибір (на вертелі або запечений в тоне) 1000 750.00
Молочне порося фаршироване на Ваш вибір (гречкою, локшиною, рисом та грибами ) 1000 Ціна договірна
Чахохбілі (куряча грудка тушкована з овочами та гострою аджикою за традиційною грузинською рецептурою) 400 120.00
Самса з рубленою телятиною 300 120.00
Долма на мангалі 180/50 95.00
Сациві з куркою 170 70.00